Hemlagad mat och hembakt bröd

Den mesta maten lagas och matbröd samt kaffebröd bakas i det egna köket. Vi serverar näringsriktig husmanskost. Dessutom uppmärksammas högtider vid planering av matsedeln. Maten serveras i vår gemensamma matsal. Vi serverar specialkost och kan näringsberika maten när det behövs.

Våra sjuksköterskor har utbildning inom området nutrion för äldre och är närvarande vid måltiderna dagligen. Vi eftersträvar måltidsfördelning över dygnet så att nattfastan inte överstigen 11 timmar.

Givetvis följer vi livsmedelsverkets riktlinjer för kost och måltider för äldre samt miljömyndighetens bestämmelser för livsmedelshantering.