Kost och måltider Skriv ut

Hemlagad mat

Mycket av maten lagas och matbröd samt kaffebröd bakas i det egna köket. Vi serverar näringsriktig husmanskost. Dessutom uppmärksammas högtider vid planering av matsedeln. Maten serveras i våra gemensamma matsalar. Vi serverar specialkost och näringsberikar maten när så behövs.

Våra sjuksköterskor och kokerska har utbildning inom området nutrion för äldre och är närvarande vid måltiderna dagligen. Vi eftersträvar måltidsfördelning över dygnet så att nattfastan inte överstigen 11 timmar.

Givetvis följer vi livsmedelsverkets riktlinjer för kost och måltider för äldre samt miljömyndighetens bestämmelser för livsmedelshantering.